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いつも八ヶ岳グレイスホテルをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

本日はいつものご夕食にプラスして追加料理のご紹介です。

【馬もつの煮込み】　1～2人前　900円

あっさりした味噌で仕上げてあり、何度食べても飽きが来ない！
そんな馬もつをじっくり手間をかけ、コラーゲンたっぷりで、ぷるんぷるんの食感です！！
お酒の肴にはもちろん、おかずとしてもオススメ！

【季節限定！[薬膳ジビエ]猪のしゃぶしゃぶ】　１人前2,500円

臭みもなくジビエ初心者にも◎職人の秘伝のスープ☆
脂と赤身のバランス・脂の口当たりが良く、あっさりとしていながら、食べ応え◎
薬膳鍋ということでクセがあるかと思うとまったくそんなことはなく、誰もがさっぱりと美味しく食べられます。
地元の天然イノシシ肉を厳選！新鮮だからこそできるしゃぶしゃぶで提供。体が温まりますよ♪

【季節限定！自家製レバーペースト】　2～3人前　1,500円

自家製レバーのパテはワインのおつまみとしても、最適です。ワイン好きの方はぜひ、ご賞味ください。

【馬刺し】 ２～３人前　1500円

赤身の馬刺しはさっぱりとした味ながらも甘味があり、お酒のつまみに最高です。 一度食べるとやみつきになるお客さまも多い「八ヶ岳南麓の名物」です。

既にご予約済の方でも追加できますのでお気軽にご連絡くださいませ。
八ヶ岳グレイスホテル　電話0267-91-9515（受付8:00～19:00）
メールアドレス　yoyaku@y-grace.com

各プラン詳細は八ヶ岳グレイスホテルの公式予約サイトをご参照ください。
https://reserve.489ban.net/client/y-grace/0/plan

皆さん、こんにちは☆
さて、大変大変お待たせいたしました。当館の毎年恒例のウィンタースターパーティの詳細のご案内です。
日時：2024年2月3日（土）
☆イベント内容☆

第一部
●15:00～
「八ヶ岳グレイス農園」ワークショップ
グレイス農園の野菜を使ってワークショップ楽しみましょう♪
「星空ミニランタン」ワークショップ
ホテルオリジナルミニランタンを作ってみませんか？♪
天体望遠鏡メーカー展示
内容：星のことならお任せ！㈱ビクセン・㈱サイトロンジャパンが参加！夜は望遠鏡を覗いて星と繋がろう！
南牧村振興公社
今年で42年を迎える野辺山宇宙電波観測所では、45m電波望遠鏡が今日も宇宙からの電波をキャッチしています。見学は自由ですので、現地でアンテナの大きさと多さを実感してみてください。当日のブースでは観測所についての質問にお答えするとともに、観測所のグッズを取り揃えて参加します。是非お立ち寄りください。

●16:30～「この冬の
　　　　　　　　　星を見る」　大西 浩次氏

宵の冬のダイヤモンドから夜明けの夏の大三角まで一年で最も寒い野辺山高原から見える星空を案内。
さらに月の上に降り立った日本の着陸船から見上げる星空やはるか彼方、太陽系、銀河系を飛び出して
見える星の光景を想像しながら宇宙に思いを馳せてみましょう。

第二部

●19:30～星空写真家成澤広幸さんのトークライブ

ゲストは初参加！星空写真家成澤広幸さんの星空の魅力と楽しみ方！専属カメラマン矢崎氏とフリートークしていきます。ぜひお楽しみください。

■20:20～

みんなで宙を見上げよう☆星空観賞会

星と一緒に記念撮影会★冬花火

＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
冬の夜空に浮かぶ満天の星空観望はもちろん、ワークショップ、星景写真家大西先生の講演と直営農園野菜を使ったワークショップ、盛りたくさんの内容が用意されています。

夜は焚き火など星の三選にも選ばれた野辺山の美しい星空の下、楽しいスターパーティの一夜を過ごしませんか？
当日はスターパーティプランの為、貸切とし宿泊者様を対象に特別開催されます。

イベント参加以外のお客様はお受けできません事ご了承ください。

協賛：株式会社 ビクセン／株式会社 サイトロンジャパン

 

宿泊プラン
公式ホームページ　　楽天トラベル　　じゃらんネットよりそれぞれご予約いただけます。

こんにちは！
１月も終盤となり２月も一年で最も寒い八ヶ岳ですが、今年は少し暖かい感じがします。
しかし防寒対策をしっかりしてお出かけください。

先日お部屋から雄大な八ヶ岳を見る事ができました。
当館は全室八ヶ岳ビューのホテルです！←この絶景を楽しめるのはグレイスホテルだけ！！

冬は特に綺麗に赤く染まる八ヶ岳が数分間ご覧いただけます。

ホテルから車で５分くらい走らせるとこれまた絶景が待っている。
そんな野辺山高原の素晴らしい景色を探してみませんか？

🎍　新年あけましておめでとうございます　🎍

旧年中は多くの皆様に八ヶ岳グレイスホテルをご利用いただき誠にありがとうございました！

八ヶ岳は朝焼けで真っ赤に染まり、初日の出は雲間からですが昇る姿をご覧いただけました。

昨年は八ヶ岳グレイスホテル創業２０周年である年でもありました。

本年も毎晩星空観賞会を継続と共に、直営グレイス農園野菜を元気に育て、

お客様に愛されるホテルをスタッフ一同努めて参ります。

本年も皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。